Tárkonyos raguleves

Tárkonyos raguleves 

Hozzávalók

3db nagyobb répa (kötelező)

1db fehérrépa (választható)

3 kisebb csirke mell (kötelező)

2 marék zöldborsó (választható)

2 marék zöldbab (választható)

5-8 szem gomba (választható)

2-3 kisebb hagym (kötelező)

2-3 gereszd fokhagyma (választható)

1db karalábé (választható)

2-3 kisebb burgonya (választható)

tárkony

bors

só 

egy kicsi tejföl 

liszt 

Elkészítés 

A hozzávalók tetszés szerint variálhatók, répa és csirke mell plusz a fűszerek kötelezők, de a többi cserélhető. Nekem most csak fagyasztott zöldbabot sikerült vennem és nagyon szálkás volt, így biztos, hogy legközelebb zöldbabot nem teszek bele. A felkockázott csirkemellet olajon fehérre pirítjuk, hozzáadjuk a karikára vágott  répákat, borsót, zöldbabot, karalábét, burgonyát stb. és ezeket is még egy kicsit olajon pirítjuk. 5-10 perc múlva 3ek liszttel megszórjuk és kb. 2L vízzel felöntjük. Ezután hozzáadjuk ízlés szerint a borsot, kb. 3tk sót, morzsolt tárkonyt, esetleg 2tk. pirospaprikát. Fedő alatt puhára főzzük. Ha már kész a levesünk, minden puhára főt benne akkor egy kis tejfölt keverünk hozzá és még 5 percig főzzük ez után melegen tálaljuk.